广告位

您现在的位置是:主页 > 股票 >

猪肉批发价格连续五周反弹 后市怎么走?|猪肉

2021-11-20 08:47股票 人已围观

简介原标题: 农产品 价格周报|猪肉批发价格连续五周反弹,后市怎么走? 据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年11月12日—2021年11月19日)“农产品批发价...

  原标题:农产品价格周报|猪肉批发价格连续五周反弹,后市怎么走?

  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年11月12日—2021年11月19日)“农产品批发价格200指数”为130.73,比上周上升1.04点,比去年同期上升13.17个点。 

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.0~1.9%之间。

  本周猪肉批发价格24.18元/公斤,环比上涨1.9%,猪肉已连续五周上涨,但与去年同期相比仍然是下降了39.0%。今年以来,不断下跌的猪肉价格,到今年第40周时达到最低点,批发价格一度仅为17.90元/公斤,到10月下旬开始有所回升。

  国泰君安产业服务研究所首席研究员周小球对澎湃新闻表示,此轮猪肉价格上涨,前期由于产业链亏损,收储的刺激带来超跌反弹,后期是因为消费的前置以及供应的后移,造成了短期供需的错配,在两个阶段的作用力下,猪肉价格出现了持续性的上涨。

  “在十一前后,现货价格跌到10元/公斤,整个市场深度亏损,这种亏损的程度是历史上非常罕见的。跌破了育肥猪完全成本16元/公斤,连现金成本都已经跌破了。”周小球表示,这轮价格上涨的因素其实是在市场深度亏损的情况下,国家启动了收储政策,刺激了价格从低位反转。

  “每年四季度的消费量,特别是接近春节的消费量,会因为腌腊需求的存在出现爆发式的增长。在验证一直没有出现的情况下,市场预期就一直存在,因此一直处于高位。后期如果供应增加了,需求承接不住,价格可能会跌。反之,价格会倾向于上涨”,周小球说。

  周小球表示,目前的价格是鼓励压栏的。正常标猪110~120公斤时,饲料成本约13元每公斤,140公斤以后,成本14.5元每公斤,在现在的现货价格下,养一天就多赚一天。另外,还可以赚肥标价差,冬季因为腌腊需求的存在,肥猪的价格要比标猪的价格更贵,猪养的越肥越大获得的收入会越高。

  未来价格是否会继续上涨?

  周小球表示,“现在到12月上旬,整个市场还是处在这样的预期中,价格并不会出现明显的下跌,应该还是维持强势为主。12月份中下旬以后,市场可能开始会有一些摇摆,主要是因为这段时间腌腊的需求得到了证实,并且整个供应可能也会出现一些放量。按照我们之前的统计,现货价格一般是在春节前的第32个交易日见到高点,对于养殖户来讲,在真正的大量消费还没有来临之前,完全不担心卖不掉,但是越往后,可能就会担心,特别是临近12月底。因此,进入这个环节后,价格走弱的概率会比较高。”

  19种蔬菜平均价格比上周上升1.2%

  本周重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.3~1.0%之间。

重点监测的水产品价格及变化幅度重点监测的水产品价格及变化幅度

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.54元/公斤,比上周上升1.2%,同比上升53.8%。 

  本周监测的19种蔬菜价格中,菜花、青椒、大葱、蒜苔和胡萝卜的价格环比涨幅较大,幅度分别为10.9%、4.2%、4.1%、2.7%和2.3%;白萝卜、芹菜、菠菜、茄子和西红柿的价格环比降幅较大,幅度分别为8.1%、4.5%、2.6%、1.1%和1.0%。

环比上涨幅度较大的蔬菜环比上涨幅度较大的蔬菜
环比下降幅度较大的蔬菜环比下降幅度较大的蔬菜
本周重点监测的5种水果平均价格为6.43元/公斤,比上周上升1.5%,同比上升15.2%。
重点监测的水果价格及变化幅度

Tags: [db:TAG标签] 

广告位
    广告位
    广告位

标签云